Чтобы выяснить, не лишатся ли тамбовчане «второго хлеба», мы отправились в управление сельского хозяйства администрации Тамбовской области.
- Опасений на тот счет, что тамбовские потребители останутся без картофеля, нет, - успокоил нас начальник управления Александр Аксенов.
Данное утверждение Александр Владимирович подтвердил цифрами и фактами. Так, по его словам, в этом году сельхозпредприятия увеличили площади, на которых был посажен картофель. Если в прошлом году они составляли 3200 га, то в этом году уже 4000 га, то есть на четверть больше. Более 80 процентов урожая картофеля с этих огородов уже убрано, на уборку остального нужно не так уж и много времени, так как этот процесс в большинстве крупных хозяйств Тамбовщины механизирован. К тому же урожайность в этом году в среднем по региону составила 314 центнеров с гектара против 226 центнеров с гектара, которые были получены в прошлом году. Выше урожайность только в Белгородской области. И все потому, что тамбовские сельхозпредприятия используют прогрессивные технологии и современную технику при посадке, уходе и при уборке картофеля. Так что в общей сложности тамбовские аграрии в этом году запасут картофеля не меньше, а даже больше, чем обычно. Сохранить его в целости и сохранности также должны позволить современные технологии.
- Сейчас у нас сельхозпредприятия Тамбовской области имеют общие мощности по единовременному хранению до 100 тысяч тонн картофеля, - поясняет Александр Аксенов. - Практически везде хранилища соответствуют такому уровню, который позволяет не только заложить клубни, но и контролировать их состояние. Почти в каждом случае установлено компьютерное оборудование, которое своевременно включает систему вентиляции и охлаждения, позволяет обнаруживать очаги заражения. Чтобы нейтрализовать эти очаги, вмешивается уже человек, собственно говоря, убрать надо этот очаг, да и все. Так что хранение картофеля, я думаю, будет обеспечено.
Разумеется, не весь картофель, который производят крупные сельхозпредприятия Тамбовщины, поступает в торговую сеть. Значительная часть его идет на производство чипсов. Но такая ситуация сложилась отнюдь не в этом году, так что на продажу тамбовские аграрии направят не меньше картошки, чем раньше.
Что же касается фермеров и владельцев личных приусадебных хозяйств, то им убрать картофель было проще, благо площади, на которых он был посажен, были небольшие. К тому же существует тенденция к уменьшению этих площадей: зная, что картофель легко купить в магазине, многие перестают выращивать его на продажу, предпочитая зарабатывать себе на жизнь другим трудом. Ведь покупая картошку в магазине в небольшом количестве, можно не беспокоиться о ее сохранности. Так что на Тамбовщине осталось всего несколько районов, жители которых продолжают жить картофелеводством, например, Первомайский и Гавриловский. Им, конечно, погода «насолила». Но несмотря на все, общий урожай тамбовского картофеля во всех типах хозяйств, включая фермерские и личные подсобные хозяйства, прогнозируется в этом году больше, чем в прошлом. В прошлом году его было собрано 572 тысячи тонн, в этом году, по прогнозам специалистов, будет собрано 588 тысяч тонн.
Однако не получится ли так, что тамбовский картофель уедет в другие регионы, где случился неурожай? Александр Владимирович считает, что нет. Точнее, часть картошки и в самом деле будет продана в соседние регионы, где свой картофель не уродился, но и в прошлые годы, по словам Александра Аксенова, происходило то же самое.
- Транспортировка картофеля стоит недешево, поэтому предположить, что он на Амур поедет, трудно. Я думаю, скорее они его из Китая или Вьетнама привезут, чем отсюда, из Центральной России, - считает он. - Если же говорить про наших соседей, то Саратовская и Волгоградская области, где климат менее способствует выращиванию картофеля, всегда искали его в соседних регионах, в том числе и в Тамбовской области. Так что и в прошлые годы они к нам приезжали и закупали картофель. Мы без картофеля не останемся, а наш картофель уедет в другие регионы лишь в тех объемах, в каких всегда уезжал.
Данное умозаключение звучит вполне логично: зачем везти картофель на другой конец России и тратиться на его транспортировку? Но, тем не менее, логистика некоторых торговых сетей строится, похоже, на каких-то других положениях. По крайней мере, тамбовскую картошку в магазинах сети «Магнит» застать непросто, хотя ее сюда и поставляет из Мичуринского района ООО «Зеленая долина». Зато на прилавках в ассортименте присутствует картофель, приехавший к нам из Краснодара или даже из-за границы. Можно предположить, что нашу картошку везут в Краснодар или в другие регионы.
Так или иначе, но российская тенденция, связанная с динамичным подорожанием картофеля, прослеживается и на Тамбовщине. По данным Тамбовстата, в октябре прошлого года картофель у нас в областном центре стоил в среднем 8 рублей 93 копейки за килограмм. Сейчас же, по статистическим данным, средняя стоимость картофеля в нашем регионе составляет почти 14 рублей за килограмм. Получается, что по сравнению с прошлым годом он подорожал на 5 рублей, то есть больше, чем в полтора раза. Обычная инфляция? Что-то не похоже…