Цифры и факты
Сегодня сельское хозяйство региона, в частности молочное и мясное животноводство, получило второе рождение. Долгое время это была убыточная сфера, держащаяся лишь на мелких фермах и скромных дотациях государства. Все изменилось в середине «нулевых», когда Тамбовщина вошла в программу развития аграрно-промышленного комплекса, и ставка была сделана на создание Центра продовольственной безопасности. Государственная программа развития сельского хозяйства обеспечила устойчивое развитие сельских территорий, повышение занятости и уровня жизни сельского населения. Программа также помогла сгладить сезонные колебания цен, обеспечить село новыми рабочими местами с достойными зарплатами, начать обновление технической базы и подготовку соответствующих специалистов.
В свою очередь, Тамбовская область разработала Комплексный проект развития агропромышленного комплекса, на котором сегодня и базируется основная работа в области сельского хозяйства. Именно благодаря этому проекту с начала 2011 года всеми категориями хозяйств области произведено мяса скота и птицы 107,7 тысячи тонн. Молока произведено 220,9 тысячи тонн, яиц - 221,4 миллиона штук. В то же время в стадии реализации находятся свыше 60 проектов в агросекторе общей стоимостью более 150 миллиардов рублей. Это строящиеся животноводческие комплексы компании «Тамбовский бекон», индюшиная ферма в Первомайском районе, новые элеваторы и молочные комплексы.
Но для простых людей количество того же молока не является столь уж важным показателем. Другой вопрос - его цена и качество, а также обеспеченность жителей области достойными рабочими местами.
Молочные берега
- Я живу недалеко от Комсомольской площади и иногда по дороге домой покупаю молоко в автомате. Там и бутылки есть пластиковые, если вдруг с собой нет, - рассказывает двадцатипятилетняя жительница Тамбова Анна Худякова. - Молоко вкусное, свежее, прохладное. В жару это большая радость.
Молочные автоматы, а всего их десять, разбросаны по всему городу в местах массового скопления людей - рядом с остановками общественного транспорта, жилыми домами. Больше всего молочные автоматы радуют людей соотношением «цена-качество». За 25 рублей, а именно столько стоит один литр молока, покупатель получает продукт, который дала живая корова, а не умная химическая промышленность, объединяющая всю таблицу Менделеева в одном стакане. Вкусное, всегда свежее, прохладное молоко - именно таким его помнят люди еще со времен СССР.
Причем 25 рублей - это не окончательная цена. В настоящее время выпущены специальные карты на скидку, позволяющие покупать молоко в автомате по 23 рубля за литр. Получат эту скидку все ветераны, пенсионеры, многодетные семьи - нужно лишь обратиться в органы соцзащиты населения.
- Молочный автомат прост в использовании и понятен каждому, - рассказывает руководитель СПК «Сбытовик» Елена Бастрыгина. - Иногда, правда, люди по незнанию не туда кладут деньги, что приводит к поломке автомата, но такое бывает редко и со временем число случаев уменьшается. Покупатели стараются читать инструкцию и быть внимательнее. Один раз купив молоко в таком автомате, больше никогда ничего не перепутаешь.
Те горожане, кто уже попробовал покупать молоко через автомат, отметили только положительные стороны. По их стопам пошли и первые лица города, решившие подъехать к одному из автоматов и продегустировать продукт.
- Молоко - это жизненно важный продукт, особенно для детей. Поэтому хотелось бы, чего нам и удалось добиться, чтобы люди спокойно подходили, покупали качественное и недорогое молоко, - говорит глава администрации Тамбова Александр Бобров. - Лично мне все очень понравилось.
Особенно по вкусу пришлось молоко губернатору Олегу Бетину. Он не только сам выпил целую кружку, но и угостил других. Губернатор также пояснил, что качество продукции со временем не испортится, как боятся многие. По его словам, поставщики сразу же лишатся своих покупателей - один раз допустят ошибку, и население перестанет им доверять. Поэтому в данном случае поставщики и покупатели заинтересованы друг в друге.
- Когда у меня, дети маленькими были, приходилось в полшестого утра занимать очереди за молоком, - вспоминает Олег Иванович. - Привезут пятьсот килограммов, а их за полтора часа полностью раскупали, приходилось идти к другой бочке. А тут все свежее, по смс автоматически сообщается, когда молоко подходит к концу. Качественное - только покупай и радуйся.
Во всей этой молочной истории есть еще один большой повод для радости.
Руководитель СПК «Сбытовик» Елена Бастрыгина вспоминает, как недавно вечером видела у автоматов компанию юношей и девушек, которые купили сразу несколько бутылок молока и пошли гулять.
- Не представляете, меня такая гордость наполнила, что ребята не пиво несли в руках, а холодненькое молочко, - улыбается Елена Евгеньевна.
Возможно, что одновременно с запретом ночной продажи алкоголя и круглосуточной торговли качественным молоком все больше молодых людей сделают выбор в пользу здорового образа жизни.
Поддержим молочных производителей
2012 год начался с медленного, но верного движения вперед. За январь-май текущего года в области произведено 96,2 тысячи тонн молока, это больше ста процентов по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Больше всего молока производят личные подсобные хозяйства, на них приходится более 70 процентов всей продукции. Постепенно вырываются вперед крестьянско-фермерские хозяйства, по сравнению с прошлогодним аналогичным периодом они произвели почти 130 процентов молока. Те проекты, что сегодня начали реализовываться в области, в скором времени будут приносить дополнительные тонны: общий объем производства молока увеличится практически вдвое.
Среди всех сельхозпроизводителей есть те предприятия, которые сегодня представляют собой обновленные, модернизированные КФХ двадцать первого века. И с каждым днем их становится все больше и больше, и все это происходит при активной поддержке администрации Тамбовской области.
Возьмем те же молочные автоматы. Всем нравится молоко, но мало кто знает, что производят его на механизированных современных предприятиях. Одно из таких, что в селе Павловка Сампурского района, в скором времени станет основным поставщиком молока в уличные автоматы областного центра. Крестьянско-фермерское хозяйство принадлежит семье Киреевых, которые на протяжении десятилетий занимаются фермерством. Начинали семейное дело ныне здравствующие родители восьмерых братьев, которые и пошли по их стопам. Сегодня в семье 21 внук и 24 правнука, сами братья практически никогда серьезно не ссорятся - чтобы делу не мешать, и частенько семья собирается на ужин.
- 56 человек разве без собственной фермы прокормишь? - смеются братья.
Крестьянско-фермерское хозяйство удалось построить не только своими силами, но и с помощью администрации области. 16 миллионов рублей были взяты в кредит, еще 16 выделила область. Сейчас ферма уже полностью построена, в ближайшие дни решится вопрос с водоснабжением.
- Мы планируем завозить крупный рогатый скот партиями, чтобы не было перебоев, - поясняет фермер Петр Киреев. - Сначала пятьдесят голов, потом еще. В общей сложности в хозяйстве будет 150 коров, которые смогут производить до пятисот тонн молока в год.
Помимо явных плюсов в виде дополнительного производства молока в регионе, губернатор Олег Бетин во время посещения крестьянско-фермерского хозяйства семьи Киреевых отметил, что именно такие модернизированные предприятия помогают создавать новые высокооплачиваемые места со средней зарплатой выше пятнадцати тысяч рублей. И это в селе, где обычно на старых фермах больше пяти-восьми тысяч практически никто не получал.
Таких крестьянско-фермерских хозяйств в области становится все больше и больше. Причиной роста служит не только интерес людей к сельскохозяйственному производству, но и заинтересованность со стороны федеральных и областных властей в развитии молочного животноводства. Сельхозпроизводителей стремятся поддерживать с помощью льготных налоговых ставок, предоставления субсидий на возмещение части затрат по уплате процентной ставки по кредитам и займам, предоставления залогового обеспечения, субсидии на покупку племенного скота, возмещения части затрат за реализованное молоко.
Полная автоматизация
Говоря о развитии молочного животноводства, стоит отметить и тот факт, что многие производители стремятся автоматизировать весь процесс. Так поступили и в селе Медное Сампурского района. Сейчас там готовится к запуску производство, где дойка и содержание коров будут полностью автоматизированы. Новейшая система, которой в течение месяца будут обучаться ее создатели, способна отслеживать подачу корма в определенных количествах той или иной особи, специальную температуру, заносить данные о количестве произведенного молока от каждой коровы и выполнять еще сотни различных нужных функций.
Сейчас построены уже три фермы на 150 голов в Медном, в скором времени там же начнется строительство еще пяти. Несмотря на полную автоматизацию, которая происходит сегодня на этих фермах, рабочие места там все равно будут, а средняя зарплата составит 20 тысяч рублей.
- При реализации молока всегда возникает две основных проблемы, - говорит губернатор Олег Бетин. - То цена не устраивает, то нет возврата денег. В данном случае сами фермеры контролируют схему, деньги буквально на следующий день поступают наличными, а за качество молока также отвечают фермеры. Они заинтересованы давать хороший продукт: тогда на него будет спрос.
Также Олег Бетин отмечает, что молоко, произведенное без прямого участия человека и по высоким санитарным нормам, имеет высочайшее качество. Поэтому нужно стремиться к тому, чтобы большинство предприятий начинали процесс механизации, тем более, что определенная часть уже частично модернизирована и фермерам есть с кого взять пример.
«Тамбовский бекон»
Наравне с молочным животноводством в Тамбовской области большой шаг в развитии делает и мясное. Ключевые в региональном масштабе проекты реализуются в большей степени компанией ООО «Тамбовский бекон».
- В этом году у нас большие планы, и запуск всех проектов только этой компании позволит увеличить производство на 115 тысяч тонн свинины в год, - отмечает Олег Бетин. - Таким образом, мы фактически удвоим производство мяса.
В настоящее время ведется строительство двух крупных свинокомплексов в Знаменском и Сампурском районах. Оба эти предприятия к моменту окончания строительства начнут свою работу на современном модернизированном оборудовании, которое позволит в кратчайшие сроки выйти на проектную мощность по производству свинины и достичь поставленных губернатором задач.
В Саюкинском свинокомплексе, что в Знаменском районе, уже закончен монтаж железобетонных конструкций, завозится технологическое оборудование и создается внутренняя инфраструктура.
Подрядчик отмечает, что все работы ведутся в срок, и в октябре будет заселяться первое свинопоголовье, а уже к концу текущего года полностью будет сдан весь корпус.
Что касается инженерии, то в свинокомплексе уже подается электричество третьей категории, к концу июля начнется подача электроэнергии второй категории, также проведены все необходимые конструкции и испытания по газу, подрядчики говорят, что «голубое топливо» пойдет по трубам при первой же необходимости.
Но не все так гладко, как казалось бы. Прежде всего, есть проблемы с подъездом и дорогой. Проехать по ней тяжело даже легковой машине. Начальник управления транспорта и автомобильных дорог области Виталий Чарыков пояснил, что в нынешнем году на эти дороги денег нет. Но такой ответ губернатора не устроил, поэтому Олег Бетин дал поручение заняться данным вопросом, чтобы решить проблему к моменту начала работы предприятий.
В целом, оценивая строительство на Саюкинском свинокомплексе, заместитель генерального директора по капитальному строительству Дмитрий Подкидышев отметил, что в настоящее время работы выполнены примерно на 45 процентов, а те 55, что остались, будут закончены точно в срок.
Полным ходом идет строительство и площадки откорма Бахаревского свинокомплекса. В настоящее время сделан фундамент и ведется монтаж несущих железобетонных конструкций. Что касается электроэнергии, то из 41 километра сетей построено уже 16, и до конца июля на площадку будет подано электричество второй категории, а также газ. Дмитрий Подкидышев отметил, что и на этом объекте вся работа идет хорошим темпом и в срок, проблем нет, хотя Олег Бетин сделал замечание опять же по поводу подъезда и дороги. Виталий Чарыков пообещал эту проблему решить.
В настоящее время строительство свинокомплексов ведется не только в Знаменском и Сампурском районах, но и в Жердевском. Инвестиции в эти сельскохозяйственные предприятия составят больше десяти миллиардов рублей, благодаря чему в несколько раз увеличится число рабочих мест в этих районах, в лучшую сторону изменится и уровень зарплат. Что позволит не только прокормить регион своим, местным продуктом, но и начать поставки мяса в соседние области.
- Надеюсь, что к концу года наши аграрии и строители порадуют нас еще новыми объектами, будут и рабочие места, и качественный продукт. Когда смотришь на такие сельхозпредприятия, душа радуется, - улыбается губернатор Олег Бетин и тут же серьезно продолжает: - Продовольствия в мире всегда не хватает, а дальше будет только хуже. Чем серьезнее кризис наступает, тем больше и масштабнее мы должны работать. Мы - центр России, кормильцы нашей страны. И должны держать эту марку.