Доставить горячий хлеб прямо к столу тамбовчан является главной задачей ОАО "Тамбовский хлебокомбинат". Поэтому только что испеченный хлеб стараются тут же развезти по магазинам и торговым точкам Тамбовской области. Однако теперь "охотиться" за изделиями "хлебокомбината на Чичканова" станет гораздо проще. В скором времени на Володарского, 57 на территории самого предприятия откроется фирменный магазин. В настоящее время ведутся подготовительные работы.
Разработка проекта и дизайна будущего магазина началась в 2016 году. За год была разработана концепция и начато строительство павильона. Директор магазина поясняет, что главной особенностью фирменного магазина станет то, что он расположен на территории хлебокомбината, а значит, тамбовчане всегда смогут приобретать свежую продукцию. Ежедневно с его линий сходит свыше 60 различных видов хлебобулочных изделий: хлеб, батон, сухари, сушки, баранки, булочки, лаваши, а также полюбившийся многим потребителям зефир. Все новинки, которые будет выпускать хлебокомбинат "на Чичканова", сразу же появятся в магазине.
Помимо собственного производства на полках будут представлены молочная продукция, колбасы и сыры, различного рода консервы, чай, кофе, крупы и т.д. Словом, те продукты, которые пользуются наибольшим спросом у горожан. Сотрудничать планируют с местными производителями, чья продукция отличается качеством и натуральностью. Ведь главное - донести до потребителя здоровую еду. Этому правилу на хлебокомбинате следуют неукоснительно.
Разработчики продумали и стиль оформления: дизайн магазина выполнен в светлых тонах, использованы натуральные материалы. В стиле, впрочем, как и в политике хлебокомината, главное - экологичность. Магазин будет работать с 8 утра до 8 вечера без перерыва и выходных дней. Однако, как отмечает руководство, если покупательский поток будет и после 20.00, то часы работы могут быть увеличены. Мнение потребителей в этом вопросе играет ключевую роль. Открытие магазина запланировано на конец июня - начало июля. Но тамбовчане уже с нетерпением ждут начала его работы.
Отметим, Тамбовский хлебокомбинат на Чичканова - старейшее предприятие перерабатывающего сектора экономики региона, которое начало выпускать свою продукцию еще в 30-х годах прошлого столетия. Сохранив традиции своих предшественников, нынешний коллектив хлебокомбината с уверенностью смотрит в завтрашний день и реализует самые смелые идеи. Одна из них - многолетняя программа масштабной модернизации производства. Руководство предприятия не побоялось в далекий кризисный 2009 год сделать ставку на техническое перевооружение, и вот, спустя семь лет, стала очевидной правильность принятого решения.
Осенью 2009 года на ОАО "Тамбовский хлебокомбинат" были запущены две автоматизированные высокотехнологичные линии известной словенской фирмы Gostol. Подобное оборудование не имеет аналогов в нашем регионе и является безусловным прорывом в хлебопекарной промышленности края. ОАО "Тамбовский хлебокомбинат" - одно из немногих предприятий региона, где так органично сплетаются традиции выпечки хлеба и современные технологии, что позволяет доставлять к столу тамбовчан свежую продукцию, вкус которой знаком с детства.