19 января. Хлеб - 131, батон - 141, сушки - 60, рис - 276, каша - 84, котлеты - 163, колбаса - 101, сало - 67, сахар - 32, сыр - 37, картошка - 325, морковь - 38, огурцы - 183. Кстати, не вздумайте обвинить меня в невиданной прожорливости. Попробуйте просто ради любопытства взвесить до грамма все, что мимоходом отправляете в рот, - еще не то получится, будьте уверены.
21 января. Хлеб - 75, батон - 97, сушки - 120, курица - 111, колбаса - 115, сахар - 24, сыр - 60. Вот, уже гораздо скромнее. А все потому, что чем дальше движется вперед неделя, тем меньше остается возможности потребить внутрь чего-нибудь. В конце недели уже откровенно подбираю остатки.
В итоге получаем за два дня:
хлебные продукты - 984 грамма при норме 2891 граммов в неделю;
картофель - 325 граммов при недельной норме 2310 граммов;
овощи и бахчевые - 221 грамм (2051 грамм в неделю);
фрукты свежие - 0 граммов (441 грамм в неделю);
сахар - 56 граммов (420 граммов в неделю);
мясопродукты - 557 грамм (707 граммов в неделю);
рыбопродукты - 0 граммов (301 грамм в неделю);
молоко и молокопродукты - 97 граммов (4564 грамма в неделю);
яйца - 0 штуки (3,829 штуки в неделю).
Пусть не обманывают некоторые нулевые показатели съедания мной в течение двух дней рыбы, фруктов и яиц. Делал я это вовсе не из нежелания обогатить организм источником витаминов, фосфора и холестерина. Просто - наученный горьким опытом первых дней жизни по продуктовому минимуму, откровенно экономил к концу недели те составные части корзины, которых хватит максимум на два раза.
Нет худа без добра: в ходе добровольного эксперимента я обогатил свой ум познаниями, на которые в другой ситуации просто не обратил бы никакого внимания. Правда, пока не знаю, какое практическое применение могут иметь знания о том, что пара мелких мандаринов весит от 180 до 190 граммов, а одно яблоко тянет от 150 до 200 граммов. Так что вся недельная норма фруктов в 441 грамм - это пара средних яблок и один мелкий мандарин. А 301 грамм рыбы в неделю - это две скромненьких порции, которые желательно раскидать по разным концам семидневки.
Советы опытного «экономиста»
Несколько рекомендаций, приобретенных собственным опытом.
Лично убедился в том, что не стоит съедать зараз недельную норму фруктов. Лучше разбить ее как минимум на два раза - если честно, то на большее количество раз поделить ее вряд ли получится. Но и запихивать в рот все скопом не стоит. Вариант второй - оставить все на последний день недели.
Точно таким же образом я приспособился поступать и с рыбой. Что касается сладкого, то норма в 60 граммов сахара в день при употреблении двух бокалов чая в день с 16 граммами сахара дает к концу недели возможность безнаказанно сожрать разом 250-300 граммов чего-нибудь реально сладкого.
Правда, подобный подход плох одним: начинать неделю приходится с макарон и картошки, а заканчивать - рыбой и тортом. Очень неравномерно получается. Как результат - несмотря на реальный недостаток некоторых продуктов в списке, их диспропорция в потребительской корзине не дает возможности выглядеть и чувствовать себя здоровее. В этом убедился лично.
Что реально удивляет - семисот граммов мяса в неделю хватает как минимум на три дня, причем чувствую я себя после этого очень неплохо. Такое ощущение, что больше и не надо.
Очередные итоги
Подводя черту под тремя неделями жизни на минимальной потребительской корзине, уверенно могу сказать одно: первоначальные выводы, сделанные после первой недели, полностью подтверждаются: фруктов, рыбы и сахара необходимо больше, картошки и "молочки" можно бы и поменьше.
С мясом, хлебом, крупами и овощами более или менее нормально. С одной оговоркой: если в неделе будет шесть дней. Это не шутка. То есть недельная норма этих продуктов уже в течение трех недель подряд уходит у меня за шесть дней. За них же уходят дефицитные рыба, яблоки и сахар, а также большая часть картошки и молочных продуктов. Дополнительная проблема - в том, что к седьмому дню недели картошка с "молочкой" настолько въедаются в печенки, что сидеть на них целые сутки представляется просто нереальным. И вот это уже серьезно.