Региональный Роспотребнадзор постоянно проверяет качество производства и оборота молока и молочной продукции. Так, за этот год специалисты сняли с реализации 53 партии молочной продукции, объем которой составил 564 кг. Эта продукция не отвечала требованиям по результатам лабораторного контроля, по причине отсутствия полной и достоверной информации, отсутствия документов, подтверждающих качество и безопасность реализуемой продукции, а также по причине истекшего срока годности мясной продукции.
По микробиологическим показателям доля проб, не соответствующих нормам, составила 6,5%. Еще 22,1% - продукция, не соответствующая физико-химическим нормативам. Также был выявлен фальсификат - 11,9%. Находки фальсифицированных продуктов выявлены среди молока, сливочного масла и сыра.
Ситуация остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Тамбовской области.