Тамбовская область входит в число пяти крупнейших производителей сахара в стране. В 2017 году регион сохраняет передовые позиции. По словам специалистов, в этом году ожидаемый объем производства сахара составляет 585 тысяч тонн. Показатель 2016 года – около 550 тысяч тонн.
"В течение последних пяти лет производственные мощности сахарной промышленности Тамбовщины используются на 100 процентов. С 2017 года наши сахаропроизводители отказались от переработки сахара-сырца в пользу сахарной свеклы. Это связано с ростом сырьевой базы, а именно увеличением посевных площадей и урожайности сахарной свеклы сельхозтоваропроизводителями", - комментирует администрация Тамбовской области.